โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ผงชูรส, Monosodium Glutamate, MSG, วัตถุเจือปนอาหาร

[thaipolychem888]

โมโนโซเดียมกลูตาเมต, ผงชูรส, Monosodiu m Glutamate, MSG, วัตถุเจือปนอาหาร, โทร 089312888 8, โทร 034854888
สามารถสอบ ถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่
บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร)
Thai Poly Chemicals Company (Food Additive)
Tel No: 034496284, 034854888
Mobile: 080016001 6, 089312888 8
Line ID: thaipoly8 888
Line ID: thaipolyc hemicals
Email: polychemi cals888@gmail.com
Email: thaipoly8 888@gmail.com
Website: www.thaip olychemic als.com
MSG2025MT TTPCC015
คำค้นหาผลิตภัณฑ์, PRODUCT KEYWORD,
ผงชูรส, ผงนัว, ผงปรุงรส, เอ็มเอสจี, อูมามิ
กลูตาเมต, เกรดอาหาร, วัตถุเจือปนอาหาร, E621
วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร, วัตถุเสริมรสชาติอาหาร
โมโนโซเดียมกลูตาเมต, โมโนโซเดียมกลูตาเมท
มอนอโซเดียมกลูตาเมต, มอนอโซเดียมกลูตาเมท
โซเดียมกลูตาเมต, โซเดียมกลูตาเมท
โซเดียมไฮโดรเจนกลูตาเมต, ดีแอลกลูตาเมต
Monosodiu m Glutamate, MSG, Umami
Monosodiu m DL-Glutamate, Sodium Glutamate
Food Grade, Food Additive, E621, FCC
Seasoning, Flavor Enhancer, Flavour Enhancer
Sodium-2-Aminopentanedioate, C5H8NNaO4
Sodium Hydrogen Glutamate, C5H8NO4Na
Glutamic acid Monosodiu m Salt
Glutamic acid Sodium Salt
รายละเอียดผลิตภัณฑ์ ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต)
ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต (มอโนโซเดียมกลูตาเมต) หรือ เอ็มเอสจี คือเครื่องปรุงรสอาหาร ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เป็นวัตถุเจือปนอาหาร เพื่อเพิ่มความเข้มข้น เพิ่มรสชาติ และปรุงแต่งรสชาติ ในซอส น้ำซุป ซุป และอาหารช นิดอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเกลือ ทดแทนเกลือได้บางส่วน ซึ่งมีโซเดียมเพียง 1 ใน 3 และได้รับการจัดประเภทว่ามีความปลอดภัย โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา และองค์การอนามัยโลก ผงชูรส เดิมมีความเกี่ยวข้องกับอาหารเอเชียเป็นหลัก ปัจจุบันมีการใช้ผงชูรสอย่างกว้างขวางทั่วโลก เพื่อดึงรสชาติที่อร่อยของอาหารออกมา ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) ผลิตขึ้นโดยการหมักส่วนผสมจากพืช เช่น อ้อย หัวบีท มันสำปะหลัง ข้าวโพด เป็นต้น ผงชูรส เป็นเกลือโซเดียมของกรดกลูตามิก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติมากที่สุดชนิดหนึ่ง กรดกลูตามิก ผลิตขึ้นมากมายในร่างกายของเรา และพบได้ในอาหารหลายชนิดที่เรารับประทานทุกวัน ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม เช่นเดียวกับมะเขือเทศ ข้าวโพด และถั่ว เมื่อโปรตีนที่มีกรดกลูตามิก ถูกย่อยสลาย เช่น ผ่านการหมัก จะกลายเป็นกลูตาเมต กลูตาเมตจะช่วยกระตุ้นตัวรับรสของเรา ทำให้เกิดรสชาติเผ็ด อร่อย กลมกล่อม ที่เรียกว่า อูมามิ นั่นเอง ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต หรือ เอ็มเอสจี) สามารถติดต่อได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) โทร 034854888, 089312888 8, ไลน์ไอดี thaipoly8 888, อีเมลล์แอดเดรส thaipoly8 888 (at) gmail.com
MSG2025MT TTPCC015
MONOSODIU M GLUTAMATE (MSG)
Popular as a seasoning and flavor enhancer, MSG or monosodiu m glutamate, is the purest form of umami, the fifth taste. Monosodiu m Glutamate (MSG) is widely used to intensify and enhance taste and flavors in sauces, broths, soups and many more food applicati ons. It can also be used as a partial replaceme nt for salt, containin g just one-third the sodium, and is classifie d as safe by the United States Food and Drug Administr ation and the World Health Organizat ion. Originall y associate d mainly with Asian cuisines, MSG is now used around the world to bring out the delicious flavor of foods. Today, the Monosodiu m Glutamate (MSG) is produced through fermentat ion of plant-based ingredien ts such as sugar cane, sugar beets, cassava or corn, etc. MSG is the sodium salt of glutamic acid, one of the most common naturally occurring amino acids. Glutamic acid is produced in abundance in our bodies and found in many foods we eat every day, including meat, fish, eggs and dairy products, as well as tomatoes, corn and nuts. When a protein containin g glutamic acid is broken down, for example through fermentat ion, it becomes glutamate . Glutamate activates our taste receptors, eliciting the delicious savory taste known as umami. More informati on of Monosodiu m Glutamate (MSG), please contact Thai Poly Chemicals Company (TPCC) (Food Additive). Tel +6634 854888, +668 9312 8888, Line ID: thaipoly8 888, Email address: thaipoly8 888 (at) gmail.com