เบต้ากลูแคน กับโรคหัวใจ

[top10]

โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของโลก โดยเกิดจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอร อลสูง การสูบบุหรี่ โรคอ้วน และภาวะน้ำตาลในเลือดสูง เบต้ากลูแคน เป็นสารประกอบที่พบได้ในธรรมชาติหลายชนิด เช่น ธัญพืช เห็ด ยีสต์ และสาหร่าย มีคุณสมบัติในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

กลไกการออกฤทธิ์ของเบต้ากลูแคนต่อโรคหัวใจ

กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เบต้ากลูแคนสามารถกระตุ้นการหลั่งของเซลล์เม็ดเลือดขาวและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและลดการอักเสบ
ลดระดับคอเลสเตอรอล เบต้ากลูแคนสามารถจับกับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดและขับออกจากร่างกาย ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยรวมและคอเลสเตอรอลชนิด LDL (Low-density lipoprote in) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี
ลดการอักเสบ เบต้ากลูแคนสามารถลดการอักเสบในหลอดเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
การวิจัยเกี่ยวกับเบต้ากลูแคนกับโรคหัวใจ
มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ของเบต้ากลูแคนต่อโรคหัวใจ พบว่าเบต้ากลูแคนสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดการอักเสบในหลอดเลือด ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ

งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่า การรับประทานเบต้ากลูแคนจากยีสต์วันละ 3 กรัม เป็นเวลา 8 สัปดาห์ สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ลง 10% และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (High-density lipoprote in) ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดี ขึ้น 10%

งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งพบว่า การรับประทาน วิตามิน เบต้ากลูแคน จากยีสต์วันละ 8 กรัม เป็นเวลา 6 เดือน สามารถลดก ารอักเสบในหลอดเลือดแดงได้ 20%

อย่างไรก็ตาม งานวิจัยเหล่านี้ยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยของเบต้ากลูแคนในการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

การรับประทานเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนสามารถรับประทานได้จากอาหารหลายชนิด เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เล่ย์ เห็ด ยีสต์ และสาหร่าย ปริมาณเบต้ากลูแคนที่พบได้ในอาหารเหล่านี้มีดังนี้

ข้าวโอ๊ต: 2.5-5.0 กรัมต่อ 100 กรัม
ข้าวบาร์เล่ย์: 1.0-4.0 กรัมต่อ 100 กรัม
เห็ด: 1.5-4.0 กรัมต่อ 100 กรัม
ยีสต์: 1.0-2.0 กรัมต่อ 100 กรัม
สาหร่าย: 0.5-3.0 กรัมต่อ 100 กรัม
นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของเบต้ากลูแคน ซึ่งมักมีปริมาณเบต้ากลูแคนอยู่ที่ 100-200 มิลลิกรัมต่อแคปซูล

ข้อควรระวังในการรับประทานเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนค่อนข้างปลอดภัยต่อร่างกาย แต่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเล็กน้อย เช่น ท้องอืด ท้องเสีย และคลื่นไส้ ผู้ที่มีอาการแพ้ยีสต์หรือเห็ดควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเบต้ากลูแคน

สรุป

เบต้ากลูแคน เป็นสารประกอบที่พบได้ในธรรมชาติหลายชนิด มีคุณสมบัติในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและลดระดับคอเลสเตอรอล ซึ่งอาจมีประโยชน์ในการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม งานวิจัยเกี่ยวกับเบต้ากลูแคนกับโรคหัวใจยังจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย

[top10]

โปรเน็ต AIS
โปรเน็ต AIS รายวัน
โปรเน็ต AIS 2วัน
โปรเน็ต AIS 3วัน
โปรเน็ต AIS รายสัปดาห์
โปรเน็ต AIS รายเดือน

โปรเน็ตทรู
โปรเน็ตทรู รายวัน
โปรเน็ตทรู 2 วัน
โปรเน็ตทรู 3 วัน
โปรเน็ตทรู รายสัปดาห์
โปรเน็ตทรู รายเดือน