ลงประกาศฟรี ลงโฆษณาฟรี โปรโมทสินค้าฟรี ซื้อ ขาย เช่า บริการ ลด แลก แจก แถม
โพสฟรี => smf แคปชั่นแม่ค้าออนไลน์ => ข้อความที่เริ่มโดย: nemophilanie ที่ วันที่ 16 พฤศจิกายน 2023, 23:36:13 น.
-
นอกจาก “กาแฟแก้วโปรด” ซึ่งคือรสชาติหรือเมนูกาแฟที่ชื่นชอบและดื่มเป็นประจำแล้ว เชื่อว่าคอกาแฟยังมี “แก้วกาแฟใบโปรด” ที่มักจะเลือกใช้เป็นประจำ โดย แก้วกาแฟ มีข้อดีที่แตกต่างจากแก้วเครื่องดื่มทั่วไป คือ ทนต่อความร้อน แข็งแรงทนทานจึงมีอายุการใช้งานที่ยาวนานกว่า ง่ายต่อการหยิบจับและล้างทำความสะอาด สามารถนำเ ข้าไมโครเวฟได้ ทั้งยังมีผิวเนื้อละเอียดจึงช่วยให้ผู้ดื่มรับสัมผัสจากกาแฟได้อย่างเต็มที่ เพิ่มความสุนทรีย์ในการดื่มกาแฟได้เป็นอย่างมาก
ปัจจุบัน ถ้วยกาแฟ หรือแก้วกาแฟหาซื้อได้ง่าย ทั้งมีให้เลือกมากมายไม่ว่าจะเป็นวัสดุที่ใช้ผลิต ขนาด ดีไซน์ สีสัน ลวดลาย และราคา ไว้สำหรับใส่เมนูกาแฟที่ต่างกัน ไม่ว่าจะเป็น latte (https://www.nespresso.com/th/th/how-to-make-latte-art) คาปูชิโน่ เอสเพรซโซ่ เป็นต้น ซึ่ง แก้วกาแฟ ที่ดีควรจะต้องมีน้ำหนักเบา จับถนัดมือ ยกดื่มได้สะดวก สามารถถือแก้วกาแฟไว้ในมือได้นานโดยไม่หนัก มีผิวสัมผัสเรียบลื่น และขอบแก้วกาแฟต้องบางสม่ำเสมอ
เทคนิคการเลือก แก้วกาแฟ ให้เหมาะกับการใช้งาน
กาแฟแต่ละเมนูมีสัดส่วนของกาแฟ น้ำ และนมไม่เท่ากัน ดังนั้นการเลือกขนาดแก้วหรือถ้วยกาแฟ ให้เหมาะกับเครื่องดื่มจึงเป็นสิ่งสำคัญ
แก้วขนาด 2 - 3 ออนซ์
ใช้สำหรับเสิร์ฟ กาแฟเอสเพ รสโซ่ ร้อนและมัคคิอาโต้ร้อน โดยควร
- เลือกใช้แก้วที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 45 - 50 มม. เพื่อจะได้มองเห็นลักษณะอันสวยงามของครีมม่ากาแฟ
- มีความหนาของเนื้อแก้วไม่ต่ำกว่า 5 มม. เพื่อช่วยกักเก็บความร้อนและรักษาอุณหภูมิของกาแฟขณะดื่ม
- ปากแก้วต้องไม่บางหรือหนาจนเกินไป เพื่อสร้างการรับสัมผัสที่ดีระหว่างจิบกาแฟ
- ก้นแก้วควรเป็นรูปวงกลมหรือวงรี เพื่อช่วยควบคุมการไหลเวียนของช็อต กาแฟเอสเพ รสโซ่ ขณะสกัดให้มีครีม่าที่คงรูปสวยงาม
แก้วขนาด 4 - 6 ออนซ์
เหมาะสำหรับเมนูคาปูชิโน่ร้อน แฟลตไวท์ หรือมอคค่าร้อน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มร้อนที่มีฟองนมเป็นส่วนประกอบ จึงควรเลือกใช้แก้วที่มีปากกว้างกว่าก้นเพื่อจะได้โชว์ความนุ่มเนียนน่าดื่มของฟองนม สำหรับความหนาไม่ควรเกิน 5 มม. จะได้ฟินไปกับการจิบกาแฟพร้อมฟองนมนุ่ม ๆ .
แก้วขนาด 6 - 8 ออนซ์
เหมาะสำหรับคาปูชิโน่และลาเต้ (https://www.nespresso.com/th/th/how-to-make-latte-art) โดยเฉพาะก ารทำ ลาเต้อาร์ต ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/how-to-make-latte-art) ซึ่งควรเลือกใช้ ถ้วยกาแฟ ที่มีลักษณะไม่สูงนัก ก้นถ้วยโค้งมน และมีปากกว้าง เพื่อจะได้มีพื้นที่สำหรับวาดลวดลายบนกาแฟ ทั้งยังต้องมีความหนาพอสมควรเพื่อให้มีคุณสมบัติในการทนความร้อน
แก้วขนาด 8 - 12 ออนซ์
ด้วยเป็นแก้วกาแฟขนาดใหญ่สไตล์อเมริกันจึงเหมาะกับเมนูกาแฟที่มีปริมาณเยอะ เช่น อเมริกาโน่ร้อน กาแฟลาเต้ ของ Nespresso (https://www.nespresso.com/th/th/nespresso-iced-coffee) ร้อน รวมทั้งเครื่องดื่มร้อนอื่น ๆ ส่วนมากนิยมใช้ขนาด 11 - 12 ออนซ์ โดยควรเลือกใช้แก้วที่ปากไม่กว้างจนเกินไปนักและเป็นแก้วที่มีหูหรือเรียกว่าแก้วมัค (Mug) ซึ่งจะช่วยให้จับถนัดมือ ยกดื่มได้ง่าย ทั้งยังควรมีเนื้อหนาสักหน่อยเพื่อให้ทนต่อความร้อนและช่วยรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มให้ร้อนได้นาน
แก้วขนาด 12 ออนซ์ขึ้นไป
เป็นแก้วทรงสูงที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มร้อนที่มีปริมาณมากเป็นพิเศษหรือจะใช้เสิร์ฟเครื่องดื่มเย็นก็ได้ แต่ควรเลือกใช้เป็นแก้วใสทรงสูงเพราะจะได้เห็นถึงสีสันรวมทั้งเลเยอร์ของเครื่องดื่มนั้น ๆ
การเลือก ถ้วยกาแฟ ที่เหมาะสมกับเมนูเครื่องดื่มนอกจากจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มกาแฟได้มากแล้ว ยังบ่งบอกได้ว่าคุณเป็นคอกาแฟตัวจริงที่ใส่ใจทุกรายละเอียด